Ghicago, la prohibition

Chicago, la prohibition

Les cocktails les plus recherchés :

Le black-strap : rhum et mélasse

Le tue-le-diable : gin et bière

Le rhum flip : rhum, bière et sucre

Le sillabub : porto, lait et sucre

En 1880 (déjà), un révérend a compté parmi les prêtres de sa connaissance 40 ivrognes

Et parmi les diacres : 43.

Les journaux publiaient la meilleure recette pour faire soi-même sa boisson alcoolisée.

Une bouilloire ou une cocotte offraient des possibilités insoupçonnées.

Il fallait de la citrouille, du panais et des noix.

Des boutiques vendaient du houblon, de la levure de bière, du malt, des tuyaux de cuivre,des barils et des alambics.

Des mots d’argot naissaient pour désigner en termes mystérieux et pudiques les boissons interdites. On parlait de « vernis de cercueil », de « liniment de cheval », d’ « insecticide »

De « liqueur de tarentule »

Dans des centaines de maisons ouvrières, les siciliens installaient dans les cuisines de petits alambics portatifs. Ils faisaient venir leurs familles entières par bateau et les dotaient d’un alambic dès qu’ils posaient le pied sur le sol de la libre Amérique. Pour 15 dollars par jour, une fortune pour ses pauvres immigrants, tout ce que la famille avait à faire était de faire fonctionner l’alambic.

K Allsop, op. cité

Comments

[Jeffanne]

Sauf que l'église était en travaux donc elle a échappée à la photo "l'immortalisation" comme l'on dit quelquefois... Par contre le texte (mis sur le site) intitulé "je ne sais pas prier" vient de là.... de Charolles....allez bisous...

[Domajj]

Trop drôle... Charles... là tu m'as scotchée... alors non ça ne change rien, il faudra manipuler les bouteilles quand même... mais tu le sais... Bisous et merci de m'avoir fait rire... @bientôt. Amitié de Champagne. Domajj

[Jeffanne]

Allez ... après le pile ou face, j'opte pour "Tue le Diable" et si cela m'emmènes au Paradis, je te préviendrais...Bisous...Hors propos, quelques photos de Charolles...devines où ...Manque encore celle sur les bancs publicsfaite à la demande d'un touriste avide d'emporter un souvenir insolite....

[dubruel charles]

ha, c'est beau Charolles! je vais y retourner vers le 12 sept.
bisous 

[Domajj]

Bonjour Charles,Quelle époque que celle de la prohibition... c'est impressionnant... on a l'impression qu'ils avaient décidé de contourner la loi par tous moyens possibles et imaginables sans se soucier des conséquences... serait-ce ça qu'on appelle des "mauvais garçons" ???  La photo avec tous ces beaux tonneaux me plait beaucoup... je vis dans une région viticole donc j'ai l'oeil... et puis on commence puisque quelques années à se servir de tonneaux comme ceux-ci pour faire vieillir certains champagnes.... Bonne après-midi. @bientôt. Bisous.. Domajj

[dubruel charles]

et donc au lieu de manipuler chaque bouteille, on tourne le tonneau ?