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Par dubruel charles
Les miels (d’après reader’s digest, op.cité)
Le miel d’acacia est un régulateur intestinal.
Le miel d’aubépine a des vertus sédatives et antispasmodiques.
Le miel de bruyère est diurétique.
Celui du châtaigner favorise la circulation sanguine.
Les miels d’eucalyptus et de sapin sont des antiseptiques des voies respiratoires.
Attention : certains miels inconnus en France sont toxiques (aconit, belladone, datura, laurier-cerise).
Ils peuvent provoquer des troubles digestifs, entrainer une perte de connaissance.
Outre les sucres (75%) et l’eau, le miel contient de petites quantités de calcium, de fer, de magnésium, de potassium, de soufre, de phosphore, et de protéines.
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