les bienfaits du jus de grenade

Les bienfaits du jus de grenade

 (d’après Joël de Rosnay et François de Closets)

On vient de découvrir que le jus de grenade, ou « fruit des dieux », boisson utilisée depuis des millénaires en Iran, réduirait sensiblement l’hypertension (en agissant directement sur l’enzyme de correction qui transforme l’angiotensine I en angiotensine II, l’une des principales cause de l’hypertension artérielle)

Où trouve-ton du jus de grenade ?

En effet, il n’est pas très facile de presser soi-même son jus à partir d’une grenade entière ! ce sont les petites graines qui renferment le jus.

Il vaut mieux l’acheter.

A Paris, la meilleure source est le magasin Pétrossian à Paris 7^ème, (connu pour vendre aussi caviar et saumon fumé à prix de luxe). Il faut demander du « Yablock ». Le jus, conditionné en bouteilles de verre (33 cl ou 1 litre), est pur, sans sucre ni colorants ou produits ajoutés.

Ce jus est buvable frais. On sent bien le goût de la grenade.

On peut aussi trouver ce jus dans les magasins iraniens, chez Sapide, rue des Entrepreneurs, Paris 15^ème. Là, il est vendu en briques importées directement de la Sté Takdaneh en Iran.

L’inconvénient est que ce jus, fait à base de concentré, est trop sucré et qu’il n’a pas l’excellent goût du Yablok.

Une excellente source de jus de grenade, naturel, sans additifs, vient d’Arménie sous le nom de « Noyan ». il est disponible en packs de un litre.

Le site www.easysante.com propose du jus de grenade 100°/° pur jus, 1^ère pression à froid, et il l’expédie dans toute la France. Il semble que ce soit la meilleure qualité trouvable en Europe.

Notons aussi http://www.ribesnature.com; le jus serait en gélules.

Le jus d’avocat ou de mangue ont aussi des propriétés importantes pour la santé.