pour demain, vendredi de Carême

 

Deux poissons bien distincts

Daurade : en provençal daurada, dorée. Ce poisson, qu’on trouve sur tous les marchés français, est orné d’un croissant doré sur la tête.

Dorade : est un poisson chinois, importé pour faire joli dans les aquariums occidentaux.

Il est du genre cyprin.