les trucs et recettes de Mme Vani

Les trucs et recettes de Paule Vani

Le riz

Pour que le riz de votre paëlla ne colle plus à la poêle, faites revenir un oignon dans l’huile très chaude, laissez-le jusqu’à ce qu’il brûle.

Jetez alors le tout, mais surtout sans essuyez la poêle.

Le riz n’accrochera pas.

Le pain

Pour couper facilement des tranches de pain frais, il suffit d’ébouillanter la lame du couteau dont on se sert.